快挙！「第1回 高校生料理王決定戦」製パン部門で大阪から唯一の選出！本校生徒が最終審査に出場しました！ 各コースからのお知らせ 2026.05.26
クッキングエキスパートコースより嬉しいお知らせです(≧▽≦)✨
「第1回 高校生料理王決定戦」において、クッキングエキスパートコース3年生の安影 瑠華さんが素晴らしい実績を残しましたのでお知らせいたします！この大会は、「大阪・グレーターミナミエリアの地域食材」をテーマに、全国の高校生が料理・お菓子・パンの完成度やプレゼンテーション力を競い合うものです。食の第一線で活躍するプロフェッショナルの皆さまが審査員を務める、非常にハイレベルなコンテストとなりました。
厳しい書類選考が行われた結果、「製パン部門」において大阪府内から選出されたのは、なんと本校の生徒わずか1名のみ！ 見事、最終審査（本戦）への切符を掴み取りました！！
- 商品名： 『難波ねぎと鶏肉で相性抜群！本格中華まん🥰』
- がんばったこと（こだわりポイント）： 大阪府の伝統食材である「難波ねぎ（なんばねぎ）」の豊かな甘みと、鶏肉のジューシーなコクを、中華まんの中に上手にとじ込められるよう、試行錯誤を重ねて調理しました。
最終審査の会場では、緊張感が高まる中、日頃の練習の成果を存分に発揮し、熱意あふれる調理とプレゼンテーションを堂々と披露してくれました。大阪の代表として大舞台で立派に挑戦した生徒の努力を、教職員・生徒一同、心から誇りに思います。本当におめでとうございます！
香ヶ丘リベルテ高校のクッキングエキスパートコースでは、これからも生徒たちの「プロへの夢」や「創造力」を育み、全力で挑戦をサポートしていきます🤗
安影さんは昨年行われました堺市主催の「学生エコレシピコンテスト」にも出場しました！作品名は『茎まで使うよ、北海道風ポテブロサーモンドリア』
ホームページにも掲載していただきました🎉是非ごらんください😊
