初めての魚さばきに挑戦！一歩ずつプロの技へ🐟 各コースからのお知らせ 2025.10.15

クッキングエキスパートコースの調理実習では、食材の扱いを学ぶために「アジのさばき方」に挑戦しました。
最初はおそるおそる包丁を入れていた生徒も、手順を重ねるうちにコツをつかみ、きれいな三枚おろしができるように✨
魚をおろすことで、食材への感謝や調理の大切さを改めて感じることができました。
一歩ずつ確実に、未来のエキスパートへ成長しています☺