残暑に負けず今日も「Let's cooking！」

夏休み明け最初の調理実習は･･･、〈カレードリア〉に挑戦！

まずは野菜を1cmぐらいに角切りします。

次にミンチを弱火で炒めながら灰汁抜きをして、赤ワインを加えて煮詰めます。

次は野菜を加えてソテーし、カレー粉を(^_-)

あとはオーブンに∈^0^∋

次回はミートスパゲッティーに挑戦です。お楽しみに･･･。